阿萨尔

我是一个巨大的asha bhosle粉丝,我是。是的,我可能只有一些她的歌曲,但我听到的那些(四个是精确的)是我看来有些最好的印地语歌曲。

1995年,我听到的第一个ab歌是'zara sa jhoom lun main',于1995年。这是我多次观看的第一部宝莱坞电影。我记得认为如果不是像我这样的话,歌手可能会稍微老了。我知道她当时62岁了。

我为这个女人所拥有的尊重是巨大的。首先,作为所有时间最伟大的印度歌手之一,然后作为企业家和女商人。她打破了刻板印象,创造了突破的击球,但也设法让她的终身热爱食物成为蓬勃发展的业务。在阿布扎比,卡塔尔,沙特阿拉伯,科威特,巴林,伯明翰和曼彻斯特的分支机构,她似乎似乎是暴风雨的看法。就像许多其他巨大的成功案例一样,阿什的餐馆可以追溯到迪拜的起源。

说实话,我以前去过阿什斯两次,食物真的并不是那么特别。我回来了这个时候,因为几个人问我是一个很好的印度餐厅,我不想把我的过去的经历归结。

在我去食物之前,让我说我越来越有点温暖而模糊,而是通过菜单。有个人笔记,轶事洒在一起,这对阿什·吉尼对各种美食的灵感来说解释了,或者让我们回到她第一次尝试了特定食谱的地方。虽然以非凡的价格提供普通票价,但仍然可能是餐厅呈指数增长背后的个人触感。

我们订购了羊肉咖喱Awadh(经典羊肉咖喱),Dhaniya Murgh(香菜鸡),Bhindi Do Piaza(秋葵用孜然烹饪–用主教种子调味)和Kebab Sultanpuri(Pan Fried Capying Mint Lamb Cutlet)。我们的服务员问我们是否希望食物辛辣,我们说'是的,请!'一致。我记得说,让我们的服务员不愿批准的羔羊'额外,额外的辣酱'。他告诉我们等待时间是25分钟,这让我非常兴奋,因为它意味着食物将在现场新鲜准备,而不是从一些中央厨房驶下,因为有人提前向我推荐。

所以我们始于非常杰出的和几何开胃菜(锥形Poppadums)和五颜六色的含芬太多。我装满了一种poppadum,看起来像芒果酸辣酱,有些薄荷酱期待爆炸糖醋馅料,但可悲的是,我所能感受到芒果的不同纹理,盐渍牛皮纸和薄荷酱。一世’不弥补这一点 - 绝对没有味道。 achar(腌芒果)充满了味道,上帝知道我们已经把大量推向了我们的喉咙。我们饿了,所以我们闭嘴,抛光了芒果,芒果和所有。

羊肉咖喱是一点平淡,但肉的质量很好,咖喱不含水。它确实有一个明显的Awadhi味道,尽管没有成为“世界上最好的咖喱”的竞争者,但它就是这样做的工作,我不介意再次吃午餐。

Sultanpuri kebabs是我们订单最具创造力的方面。煎羊肉肉饼用切碎的洋葱和薄荷叶填充,在他们中也令人惊讶的奶酪!这并不像羊肉咖喱那样平淡,并使晚上最好的菜肴。尽管它耗费了70 AED的3个小肉饼,但它可能是我再次返回阿什·吉尼餐厅的唯一原因(除了满足我的粉丝男孩的渴望)。

之后几乎是下坡。我期待香菜鸡在香菜床上铺设一些鸡肉,或者至少用香菜慷慨地装饰,我希望它与我们多次要求的一点辛辣。它是漂浮在黄色腰果漂浮在黄色腰果的熟,橡胶(一旦冷冻)鸡肉,没有绿色叶子的迹象。他们确实记得为它添加一些甜蜜的东西(它可能有锯齿)。毋庸置疑,我们都可以勇敢的不仅仅是这种美味的一口。

Bhindi Do Piazza再次平淡。这是如此平淡,我希望他们也会向它添加一些锯齿。任何种类的味道都很好–甜,酸,辛辣或其他什么。

我必须给予信誉的一件事是我们在中途要求一些Parathas,在我们出乎意料地耗尽NAN和服务员时,如果我们想要小麦或白面粉普拉萨拉斯,那么服务员会问我们。这是一个最酷的东西,因为小麦普拉拉斯有这样一个家庭烹饪感觉。此外,我们花了大约4分钟的时间让管道热帕拉狗在下订单中可观。因此,即使所有NANS和PARATHAS都是14个AED A POP(我可以在BARSHA中加入一个整个PARATHA KEBAB卷,因为那么多,但它似乎当时的生活传奇祝福。

我会回去吗?我不太确定。也许不是食物或服务,但绝对是整个氛围和气氛。毕竟,每个人都需要一点asha。 -

Asha的菜单,评论,照片,位置和信息 -  Zomato

由Yasir Chaudhry出版

自称迪拜专家。 Biryani Ninja和世界纪录持有人在60分钟内在60分钟内吃了27个沙魄。

4 thoughts on “ 阿萨尔

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