一顿好饭@ Galitos

Galito的菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

1996年的一天,南非姆普马兰加市的居民第一次配对,这是一家新餐馆的火热辣酱和他们品尝过的最鲜嫩的鸡肉。因此,开始了加利托斯(Galitos)的旅程,该品牌很快不仅扩展到非洲其他国家,而且最终在全球15个国家经营150家餐厅。

对于那些不喜欢辛辣食物的人,也许他们应该去吃沙拉或其他东西,但是如果像我一样,您喜欢拨起辣椒,请继续阅读。 Galitos的招牌鸡肉经过火焰烤和刷烤以达到完美的嫩度,但这并不是它们的全部功能。我一直想尝试的一种南非菜是Borewors。这些是传统农民的香肠,是南非每个工人阶级餐桌上的主食。传统上,它们是由猪肉,羊肉和牛肉的混合物制成的,这就是为什么我从没想过我可以尝试它们的原因,但幸运的是,加利托斯(Galitos)是用新鲜的碎牛肉制成的浓汤。这些香肠是在商店里手工制作的,每咬一口都可见到爱的劳动。他们也提供称为祖鲁香肠的鸡肉版本,但如果您不喜欢牛肉或羊羔,也不要打扰,因为香肠肠衣通常是由羊肠制成的。他们现在也可以制作人造肠衣,但即使是用动物皮中的纤维素制成的,也仍然可以品尝到动物的味道。对大多数人来说可能有点太多,但我一点也不介意。

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加利托斯的酿酒师

但是,如果您想安全使用,我将推荐新推出的迷你加粗汉堡。这些可爱的小滑块有四个变化形式。每种类型都有不同种类的加利托斯特色酱,我特别喜欢烤鸡和拉鸡。

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加利托斯的炸玉米饼

其他值得注意的是炸玉米饼和洗手间。除了柔软的玉米饼和超级辣的外,玉米饼和墨西哥表兄弟几乎没有相似之处。鸡肉当然是切碎的,但所有的风味和味道都来自于腌制后的特制加利多斯调味料。蘑菇先用番茄和洋葱块磨碎,然后再加入大量香草和柠檬酱调味。它搭配了意想不到的香蒜面包,补充了天鹅绒般的蘑菇味。

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加利托斯的亡灵室

最后但并非最不重要的一点是,我晚上最喜欢的菜是大虾Espedata。 Espedata是葡萄牙语的术语,用于在串上烹饪肉。通常,在两块肉之间加入青椒和洋葱。他们也可以用鱿鱼,鱼甚至虾准备。特色酱汁是让Galitos虾espedata如此特别的原因。不过,让我警告您,如果您要辣的话,那最好是真的,因为加利托斯对辣的定义比您想像的要严重得多。我相信我在上一篇文章中提到过,我喜欢超级辣的鱿鱼,螃蟹和虾,所以这对我来说很有趣。每当我吃到这么热的海鲜时,都会用某种咖喱煮熟。果阿,斯里兰卡或泰国。我一生中从未烤过这么辣的海鲜。我非常享受自己,以至于幸福的泪水滑落在我的双颊上,或者这可能是我对世界上最辣酱油的自然反应,我不确定。无论是什么,我都知道我一定会一次又一次地这样做。

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Galitos的Prada Espedata

星期五早午餐@ Fusion

融合-加亚大酒店菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

每个星期五在镇上都有如此多的早午餐,除非主题或食物方面出现了新的,绝对闻所未闻的事情,否则选择一个脱颖而出的餐厅变得越来越困难。价值主张是使选择更加容易的一件事。

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周五早午餐在Ghaya Grand Hotel点心

与融合餐厅 ’星期五在相对较新的Ghaya Grand酒店享用早午餐,因此很容易做出选择,因为每人149迪拉姆绝对不值一提;特别是考虑到他们必须提供的所有品种。以这样的价格,我会很乐于选择一两种不同类型的美食,但是这个地方几乎涵盖了所有东西。那里有一个带现场烹饪台的意大利柜台,一个带全羊羔烤肉的阿拉伯柜台,一个印度柜台,点心,各种海鲜,包括各种豪华寿司,甚至还有泰国菜。

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周五早午餐Ghaya Grand Hotel的寿司精选

我以前在大蒜黄油酱中吃过鱼,但是大蒜,黄油和蜂蜜三文鱼与我之前尝试过的不同。蜂蜜的微妙风味为我的上颚带来了全新的感觉。当然是咸的,但也有点甜。那一点,再加上无误的鲑鱼味和浓郁的黄油酱,足以让我几秒钟回来。

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周五早午餐在Ghaya Grand酒店的大蒜,蜂蜜和黄油三文鱼

我也喜欢泰国绿咖喱辣的螃蟹。我知道泰国菜应该很热,但我不记得它曾经这么辣,即使在泰国也是如此!它可能不适用于每个人,但我只是受够了。我记得几年前在科伦坡有辣蟹,并认为当时“这是吃螃蟹的唯一方法”。辣椒的味道与柔软嫩的蟹肉搭配得很好。我不得不停下脚步,否则我可能会错过展示的所有其他美味佳肴。

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加雅大酒店酒店的泰国咖喱螃蟹

在迪拜非常流行的一种趋势是“制作自己的面食”选项,该选项在整个城市的许多餐馆和早午餐中都可以使用。我认为这很棒,因为它使您可以控制面食的外观。除非是招牌菜或厨师的特殊创造,否则我将把控制权交还给客户。我称之为外出就餐2.0。在这里,您可以决定菜的食材,如果没有达到您的预期,就只能怪自己。 Fusion现场面食站的厨师Raheem确保我们没有完全烧掉船。如果我们似乎迷路或过于迷恋,他会在现场为我们轻轻地向正确的方向轻推我们!

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在周五早午餐Ghaya Grand Hotel自制面条

最好的是,所有这些选项的价格都令人难以置信。我认为,这确实是迪拜最有价值的早午餐。

的房子 Pancakes

当餐厅的名字中包含``煎饼''一词时,您会以先入为主的观念来理解:煎饼是他们的特色菜,那一天您在这里吃的其他东西都必须以煎饼和一些糖浆。

Pancake House的菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

当餐厅的名字中包含``煎饼''一词时,您会以先入为主的观念来理解:煎饼是他们的特色菜,那一天您在这里吃的其他东西都必须以煎饼和一些糖浆。 Pancake House的人们确实希望大多数顾客也可以订购煎饼,只是不一定要在用餐后订购。 

为了确保煎饼不会在更知名的菜肴的阴影下变平,Pancake House菜单的第一部分列出了使其在1970年代首次向公众开放时闻名的各种变化。自然,如果您在菜单上看到的第一件事是光彩蓬松的煎饼的图片,那么不订购至少一个就很难走得更远。此外,这家餐厅在我出生之前就已经在为客户提供服务了,所以如果他们希望我的食物从薄煎饼开始,那将是事实! 

建议我点焦糖,香蕉和核桃煎饼,现在我决定从今以后,我的所有饭菜都应该从煎饼开始!核桃的面包屑补充了软香蕉和蓬松的煎饼,只有在一口经历了很多可口的质地后才能描述。我意识到薄煎饼不是我以前所相信的真正的甜点。自中世纪以来就一直是人们的食物来源,可以作为舒适食品,庆祝菜,早餐食品,甜点或开胃菜食用! 

那天我学到的另一件事是,索尔兹伯里牛排不是牛排。它是穿狼服装的绵羊。更合适的描述是形状像牛排的“肉饼”。它也像牛排一样食用,应该像牛排一样食用,但它不是牛排。它基本上是一种由碎牛肉和其他成分混合而成的菜,形成了椭圆形的``牛排'',并配以棕色沙司和米饭。我不确定我对此有何感想,但当我用餐刀切开一块牛排并将其放入嘴里时,你应该已经看到了我的表情。  

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煎饼屋的索尔兹伯里牛排

如果您喜欢海鲜,我想推荐意大利面条海鲜Gambero。这是另一道菜,每口都具有如此多的对比纹理,因此得到了增强。这种意大利细面条形状的意大利面被拌入marinara风格,配以浓郁的番茄香草调味料。奶油海ry,贻贝和虾为这种独特的海鲜菜肴提供了额外的风味和质感。  

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Panlia House的Tagliatelle Seafood Gambero

 

在我退出之前,让我告诉你我在Pancake House菜单上最喜欢的部分是什么。那是一种叫做“宇部奶昔”的饮料。多维数据集是一种山药或番薯,对鲜艳的薰衣草色是鲜艳的紫罗兰色。我不确定它的味道如何,但是当它与牛奶在搅拌机中混合以制成奶昔时,它会变成一种饮料,您可能会愿意一直将其送往阿布扎比。

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辣椒鸡肉手指与宇部奶昔在背景中