自私的公牛@ Bluewaters Island

蓝水岛(Bluewaters 岛)不仅是迪拜最新的海滨目的地,还是最古怪,最富未来感的地方。不,我不是说这是因为基于该岛的巨型摩天轮。我知道``阿因迪拜''由于其巨大的规模而有些惊叹,但实际上是像钢制设施这样的巨大不明飞行物,给岛上带来了未来感。

Of the four 餐厅s 那 have so 远 opened up on the island, one stands out because of it’s fun concept and bold branding. It would be safe to say 那 ‘The Selfish Bull’ is the quintessential Bluewaters 岛 餐厅. Yes, it is fun to feast on fresh seafood but it is the ability to do the unthinkable which makes dining at The Selfish Bull such an absolute delight.

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龙虾和肋骨在蓝水岛的景色

想象一下订购半只龙虾,因为这是在海中时要做的,但同时也收到一排排肋骨。听起来很荒谬吧?显然不是。龙虾不仅可以带有排骨,而且还可以搭配多汁的羊排来点餐。如果这样行不通,那么总可以选择T形骨头配大虾,甚至带一些扇贝的里脊肉牛排。您也可以从展示罐中选择一个活蟹,并用旺盛的黑胡椒酱煮熟。自私公牛一切皆有可能。

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自私公牛的草莓玛格丽塔

如果您想放松一点,可以选择龙虾浓汤,它是用芹菜,胡萝卜和细香葱煮熟的奶油龙虾汤,或者是汤姆百胜,它是经典的泰国辣汤,里面有虾,鱿鱼,蘑菇和柠檬草。我最喜欢的是法国洋葱汤,它放在一个面包碗里,上面放面包丁和奶酪。

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自私公牛的洋葱汤

新餐厅所面临的问题之一就是服务的一致性。服务人员需要一段时间才能熟悉新角色。自私公牛的服务无可挑剔。从座位到下订单,沟通到账单;一切都完美地处理了。如果我们需要帮助,总会有人在附近,但工作人员从来没有打扰过。当我们从露台上欣赏美丽的景色时,他们离开我们以轻松的速度完成餐点。我们要做的就是吸引他们的注意,就是瞥一眼他们的方向并点头。在那里用餐真是太高兴了 恭喜 到覆盖所有基地的餐厅。

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杰米(Jamie)普通人的优雅用餐’s Pizzeria

我真的不再做米其林星了。这是一个阶段,虽然持续了很长时间,但是一切都结束了 现在。也没有名人厨师,非常感谢。当我在街上外出就餐或将一种沙瓦玛与另一种沙威玛进行比较时,我最快乐(虽然 我做 只要有可能,就可以溜进厚脸皮的早午餐!)因此,当被问及杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的比萨店时,我不确定为什么!   

当我们走进餐厅时,我开始理解为什么他们可能要我复习它。这是 a far cry 从想象中开始,米其林出演了我期待中的屡获殊荣的名人厨师餐厅。它有一种优雅的路边小餐馆的感觉。那种会穿外套的地方, 问你最近好吗 让您坐在您喜欢的餐桌旁,同时仍在享用早餐,鸡翅和比萨饼。这是一个奇妙的对比世界,我已经非常兴奋。    

我们订了 蘑菇 辣椒Fritti 鸡翅,丙氨酸鸡 Diavola 披萨和柠檬香草鸡。蘑菇 Fritti 基本上是蘑菇天妇罗(如果有这样的东西),是我最少的 favourite 今日例菜。其他所有菜都足够我回到这个地方吃 just that.  

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来自巴基斯坦的法哈德(Fahad)在杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的披萨上扔了一年半

自由范围 辣椒  Wings应该是 粘后 被扔进所谓的辣味怪异酱中,所以我问我是否可以将酱汁放在一边并将其用作蘸料。我没想到他们会同意,因为这将从根本上改变整个概念,他们将无法控制酱料和调味料的量。 味道 迷上了翅膀。令我惊讶的是,他们同意了。这就是以客户为中心的态度的结果,您愿意冒险并稍微改变规则。这绝对是一场赌博。当我将小鼓槌浸入辣味怪异的酱汁时,我想到的是 t 唯一的方法 解释它如何令人上瘾 是,是要把我的美食朋友带回这个地方。  

杰米 Oliver’s的怪异鸡翅

我很感兴趣,但对柠檬香草鸡感到不安。我不知道为什么,但是出于某种原因,我担心它可能没有煮熟。我认为这与当天前一周我在巴库(Baku)尝试吃的类似发声菜有关。令我松一口气的是,这只鸡既没有煮熟又没有橡胶状,也没有煮熟过,而且还带有柠檬汁,肉质嫩嫩 调味的 layer of skin on top. The first thing I did when I got back home was to google the recipe. No, I wasn’t trying to save myself a trip back to the 餐厅. I was 只是 curious on how a dish with such basic ingredients could taste so good.

杰米 Oliver’s的柠檬鸡

事实证明,要制作最棒的鸡肉菜肴,您需要的是几片新鲜的罗勒叶,几个迷迭香小树枝,一些大蒜,您选择的蔬菜和一个大柠檬。这就是你用这些成分做的  magically transforms this into a signature 杰米 Oliver dish. Don’t google it yet. Go and try the real thing first; 只是 so you know what it is supposed to taste like.  

鸡肉阿拉 迪沃拉 at 杰米 Oliver’s 比萨店

最后但并非最不重要的是 鸡肉阿拉 迪沃拉 披萨,因为毕竟是比萨店,对吧?我很高兴能在全谷物和酸面团之间做出选择。 杰米 是英国的男孩饮食健康饮食,所以一定要这样. 我选择了全谷物食品,因为食用300克被碳水化合物熏制的动物脂肪后,这将有助于减轻我的内感。 基础。我没想到它会像普通的比萨饼一样好,因为我们面对现实吧,谁想要一个全麦比萨饼,对吗?我,那是谁。在这一天之后,我不确定是否要回到正常的比萨饼基地。全麦面团具有独特的泥土感 味道 携带比萨饼,同时携带一半卡路里的酸味。它称赞了 辣椒 薄荷和酸奶酱将东西方完美融合。如果他们很快就开始在那不勒斯的大街上复制它,我不会感到惊讶。或拉合尔,具体取决于谁先尝尝。  

Strawberry 起司cake at 杰米 Oliver’s 比萨店

杰米's 比萨店 by 杰米 Oliver菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

传奇 Teatro

剧院 - Towers Rotana菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

我的侄子出生于Teatro首次向公众开放的同一年。我怎么会忘记那一年?那是2001年,我刚毕业。一个年轻的,破碎的气象学家,我的心脏在袖子上。迪拜在变化,我也在变化。

谢赫扎耶德之路是通往未来的道路。这是新迪拜从沙漠升起的象征。再过六年,没人能踏上JBR。没有JLT,没有商业湾,当然也没有哈利法塔。当您说迪拜市中心时,人们想到了鱼类回旋处或德拉的Souq Naif。如果您想在约会或商务会议上留下深刻的印象,您可以提前打电话预定一张可欣赏Teatea景观的桌子。

我的侄子本身就是一个传奇人物。他是唯一不愿驾驶或拥有汽车的18岁,因为这对地球不利。他也是我认识的唯一获得奖学金进入斯坦福大学的孩子。自那时以来,我们都走了很长一段路。见证人们随着时间的推移而发展的过程真是太神奇了。看到企业如何发展但仍保留其核心本质也令人惊奇。多年来,Teatro对其菜单进行了多次调整,但在提供其客户已习惯的质量和优质服务方面始终保持一致。

经历了这么多年,有机会重返Teatro,这是我绝对的荣幸。当我走进餐厅时,女主人把我们带到我们的餐桌旁时,我感到一阵怀旧之情,甚至还有几分déjàvu的时刻。宽敞的玻璃窗可欣赏到谢赫·扎耶德路(Shaikh Zayed Road)的风景,好莱坞明星的老照片,深色木桌,豪华的长毛绒座椅和昏暗的心情照明-仍然在那里。当各地都参与极简主义运动时,Teatro已成功站稳了脚跟。在迪拜的餐厅中,您再也找不到任何枝形吊灯或温馨的氛围。

剧院(Teatro)是一家持牌多美食餐厅,确实为每个人提供一些美食。它以寿司选择和意大利美食而闻名。我有很多喜欢的菜,但我不想引导任何人去品尝某种美食。因此,我将建议仅限于一门入门课程和一门主课程。山葵天妇罗和羊腿。

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歌剧院的芥末天妇罗

第一盘是六盘天妇罗打成的大虾,上面有芥末调味的味道。面糊的脆皮略带甜味,而芥末则给柔软的虾带来微妙的火烈味。

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歌剧院的克什米尔羊羔腿 

我爱一个很好的羊腿,从不回避订购的机会。只要有可能。我尝过传统的羊腿炖肉。我有炖拉古羊腿Ragu和加土豆泥的羊腿,但是Teatro大概是迪拜唯一可以品尝到克什米尔羊腿的地方。骨头滑落,嫩肉慢慢与姜,大蒜,洋葱,新鲜番茄和芳香的克什米尔香料混合炖制。这一定是将东方美食与西方美食相结合的最佳方式,这也是我很快回到Teatro的理由。

阿联酋融合 restaurant

记住时间 当我不能向外国朋友推荐一家好的阿联酋餐厅时,因为我从来没有去过那里。很尴尬,是的。因此,我开始寻找一家地道的阿联酋餐厅,并将其添加到我在迪拜要做的10件事中。那是我在迪拜购物中心发现米拉斯的时候。

米拉斯现在正在转移到迪拜购物中心内的新地点。现在,它将在其大型露天用餐区为客人提供哈利法塔的无与伦比的美景,并将提供全新的阿联酋菜单。为了适应这种变化,他们还重新命名了餐厅。他们将把VIP号码05X-6500000赠送给任何猜餐厅名称的人。所有您需要做的就是去 www.milas.cc/vip 并填写您的详细信息以及新名称。 (他们已经暗示要使您的创造力不断流动,那就是:我就是我在镜子中看到的。)

我很幸运地被邀请在正式发布之前预览新菜单,并且绝对喜欢新的融合概念。当然,服务是一流的,我坐在心跳上, 交给Ipad mini浏览新的数字菜单。优点之一是,所有碟子在高清屏幕上看起来都比在印刷菜单上看起来更好。不利的一面是我很难做出选择。

我喜欢尝试的所有内容,但希望与您分享一些我的最爱。如果您想知道骆驼肉的味道如何,应该订购骆驼滑子。肉的质地像牛肉,但更瘦,因此有点干。滑动器上沾满了枣酱和芥末酱,这是一件好事,这样可以平衡干燥度。墨西哥果酱佐以酱汁,每一口都夹杂着甜,浓郁和热的风味。

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米拉斯的骆驼汉堡

获奖 晚上的菜肴是跳天妇罗和音乐沙瓦玛。我非常喜欢这些名字,以至于我决定在它们到来之前就爱上它们。谢天谢地,他们辜负了人们的期望,否则真是太令人失望了。 完全像锡罐上所说的那样;一盘炸虾和鱿鱼,上面涂上天妇罗调味,并盖上蛋黄酱辣椒酱,这会震撼您的味蕾。不,不是很热。只是人们不会期望虾天妇罗会添加辣椒。而且,奶油蛋黄酱掩盖了热量。它需要几秒钟的时间进行注册,注册后,您会稍微离开座位。由此得名。

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在米拉斯跳天妇罗

音乐沙瓦玛之所以可能如此命名,是因为碟中存在所有各种音符。柔软的阿联酋面包上塞满腌制和炒牛肉,洋葱,欧芹,芝麻酱和(准备好)炸库纳法。现在,您上一次在沙威玛中使用kunafa是什么时候?可能永远不会因为大家都知道这是甜点而对吗?事实证明,库纳法实际上一点也不甜。添加糖浆以便将其作为甜点食用。如果没有糖浆,自从有人发明了大型旋转肉柱以来,油炸的kunafa实际上是沙瓦玛发生的最好的事情。

比赛于月底结束,餐厅不久后营业。 You still have some 还有几天可以尝试赢取VIP号码,但是如果那不是您的事,请不要担心。很快,您将可以享受阿联酋美食,同时欣赏Burj激光表演。访问后,一定要分享您最喜欢的东西,我很乐意回去尝试任何我错过的事情,并分享我的经验。

适合国王‘Friday Feast brunch’

没有人可以再争夺“迪拜第一早午餐”这一令人垂涎的地方。他们将不得不选择最佳的露天早午餐,最佳的海滨早午餐,最佳的派对早午餐,最佳的下午派对早午餐,最佳的美食早午餐,最佳的海鲜早午餐,最佳的家庭早午餐,最佳尖叫的幼儿早午餐或最佳起泡的早午餐等。

盛宴-喜来登大酒店菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

庆祝周末宴会,通常被称为星期五早午餐,已成为迪拜生活中不可或缺的一部分。这些盛宴成为 在较短的冬季更受欢迎。如此之多,以至于 在迪拜的早午餐中,专业化风行一时。

没有人可以再争夺“迪拜第一早午餐”这一令人垂涎的地方。他们将不得不选择最佳的露天早午餐,最佳的海滨早午餐,最佳的派对早午餐,最佳的下午派对早午餐,最佳的美食早午餐,最佳的海鲜早午餐,最佳的家庭早午餐,最佳尖叫的幼儿早午餐或最佳的早午餐 波光粼粼的晚上早午餐等

在所有这些引人入胜的主题中,最重要的类别是“感觉良好早午餐”。所有早午餐都应该让您感觉良好,这就是整个主意吧?您会忘记信用卡付款,邪恶的老板,爱管闲事的邻居,或者您需要逃离几个小时然后再吃早午餐的一切。但是一个早午餐真的能使您感觉比另一个更好吗?我相信它可以,而且我也牢记赢家。

女士们,先生们,男孩和女孩,获胜者‘吃睡眠旅行重复’ award in the ‘Feel Good 早午餐’2019年的类别是迪拜喜来登大酒店的周五盛宴早午餐。

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餐馆就像一台大型工业机器 需要与瑞士手表一样的精度。每个运动部件都需要完美对齐,以提供使领导者与跟随者区分开的体验。在宴会或盛宴中,这种协同作用变得尤为重要,因为所有宾客都希望获得一致,高效的服务以及个人的关注。将7个现场烹饪台投入混合,然后变成 令人困惑的是,您对饮食场所的兴趣与您对美食的兴趣一样多。这有点像现场音乐剧,其中一种乐器不同步可能会使整个演出失败。每个人都可能在巅峰时期表现出色,但一个脱节的人会像酥脆的白纸上的污点一样脱颖而出。

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我曾要求坐在窗户旁边,女主人花了半秒钟才在名单上找到我的名字,并护送我们到我们的桌子旁。该地区充满了自然光线,并透过开阔的窗户泛滥成灾。就像在户外享用早午餐,但在装饰高雅的饭厅内可控制的宁静内。 7个现场烹饪台位于一个中央岛上,从所有四个侧面均可到达。甜点站策略性地放置在出口附近,因此我们并没有真正做到这一点,直到接缝处几乎破裂为止。对于这一体贴的举动,我要感谢盛宴的管理层。如果我早些时候看过自制的冰淇淋,泥饼,巧克力蛋糕和巧克力雕塑,我可能无法品尝到所有美味的食物。

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这个早午餐适合每个人。这里有精心挑选的奶酪和面包。如果您愿意,这里有牡蛎,贻贝和寿司。儿童游乐区设有可调节高度的巧克力喷泉,因此无需成人干预。有一个现场乐队鼓励客人唱歌,从而为家庭友善的气氛做出了贡献。有一个混合学实验室,您可以在其中学习制作莫吉托鸡尾酒,也可以制作自己的鸡尾酒。这项服务是一流的,工作人员随时可以谈论您想进一步了解的任何菜肴。在观看烤鸭雕刻时,我开玩笑地问厨师是否有鹅肝产品,两分钟之内,慷慨地帮助了法国美食–Fois Gras,出现在我们的餐桌上。那里的食物太多了,无法单独谈论每道菜,但我强烈推荐Prime Rib,12粒腌三文鱼和我今天发现的罗望子和石榴鸡,这绝对很棒。

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我想您可能已经开始理解为什么这种早午餐让我感觉很好。在所有早午餐结束时,我可能都感觉很好,但是这个早午餐还有更多东西。它在每个方框中打勾。没有什么可期望的了。我们带着灿烂的笑容走出去。离开国王宴会的客人可能会有那种微笑。我自己没有想到过为这个早午餐起个更好的名字。那确实是星期五的盛宴。

El Sur Tapas brunch

宾客评论

我们在威斯汀米纳赛亚岛(Westin Mina Seyahi)的萨尔(El Sur)碰面,享用西班牙早午餐。 El Sur,意思是“The South”可以俯瞰花园和海洋,您会真正感受到我们北方人喜欢的南方氛围。在棕榈树和蓝色海洋的背景下,您会得到西班牙小吃早午餐,这是一份精选小菜的套餐,包括Seefood食品或鸡肉西班牙海鲜饭和甜点。

您听说过TAPAS吗?谁不对?没有人会想到没有西班牙小吃的西班牙美食,但是它们到底是什么?

传统上,它们是冷热的小菜,当您on饮一杯酒时,可以用手吃。它就像抹上番茄面包,一堆橄榄,炸土豆,一片奶酪或一片西班牙腌制火腿或小炸辣椒一样容易。

在埃尔苏尔(El Sur),您可以将它们全部盛装在木板上和小盘子中,以供您品尝和分享。关于小吃的最重要的事情是吃很多不同的菜肴,社交和喝酒。我认为这个概念也包含很多话题,因为在地中海国家/地区,您不会安静地吃饭。如果您想让自己的晚宴变得生动有趣,充满交谈感,那么最好的方法就是在客人面前摆一盘大盘小菜,冷盘和小吃。这个概念很容易在全世界范围内实践,但是地中海人民已经用它制作出了一种艺术形式,西班牙小吃,meze和反糊状蜜蜂都是著名的。

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Papas arrugadas(皱土豆)最初来自加那利群岛。它们基本上是中小型土豆,用非常咸的水煮沸,然后煮沸直到皮肤全部起皱和咸。据说它们最初是在海水中煮沸的,因为淡水和盐都稀少,因此,如果您可以想象海水有多咸,那么您就会知道沸水应该有多咸。它们配以称为mojo rojo的红色酱和名为mojo verde的绿色酱。红酱由红辣椒制成,绿酱由青辣椒制成。食用它们的最好方法是将土豆浸入(蘸)酱,然后大口吃。或者,您可以将肉类(mojo rojo)或鱼(mojo verde)与马铃薯和酱汁一起食用。我认为这肯定是切屑和蘸料的来源。咸土豆和浸入的东西!

在西班牙,您会经常发现的西班牙小吃之一是克罗克塔斯(Croquetas),这是一团用火腿或奶酪油炸的面团。它的起源实际上是在法国,但西班牙人确实已经接管了它。这是一种咸味简单的小点心,每个人都喜欢。几乎像个泰迪娃娃。它们应该很小,很咸而且很脆,但是在El Sur,它们是巨大的球,而且出奇的甜。它是如此的甜蜜,以至于无法与其他食物搭配在一起,但是如果您喜欢甜的油条,那么您当然很好。

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在El Sur,您可以选择西班牙海鲜饭配鸡肉或海鲜。西班牙海鲜饭被简单地描述为用蔬菜,肉和藏红花烹制的米饭。西班牙海鲜饭这个词被认为来自“锅”这个词,也就是它在其中煮的锅。西班牙海鲜饭可以与鸡肉,海鲜或它们的混合物一起烹制。正是阿拉伯人摩尔人将大米引入西班牙,并习以为常,将大米作为蔬菜和/或肉类与家庭一起食用。但是后来西班牙人通过添加藏红花,兔子,鸭,蜗牛和各种海鲜,将其发展为西班牙海鲜饭。就像任何阿拉伯人或伊朗人都知道的那样,最好的米饭总是底部的香脆酥脆。一个真正好的西班牙海鲜饭应该在锅底上有一层香脆的米饭和藏红花饭,这意味着西班牙海鲜饭已经在锅中正确煮熟了。在El Sur他们忘记了,没有地壳底部我很伤心地说。

如果您想体验一下西班牙,可以到El Sur尝试他们的菜。露台上的设置非常适合地中海风格,桑格利亚汽酒很冷,在炎热的日子很容易饮。顺便说一下,桑格利亚汽酒也是西班牙的一项天才发明。如果您饮用的葡萄酒本​​身不适合饮用,请将其与水果,糖,橙汁,水和冰混合,您将获得一个非常不错的夏季饮料。搭配您的西班牙小吃或单独搭配的饮品,可以为您开启对话的钥匙。

我在El Sur度过了愉快的时光。当然,这要归功于伟大的公司,阳光和地理位置,但我在迪拜的海鲜饭更好。我仍然建议您去那里,因为美景,克罗克塔斯,皱纹的土豆和自由流动的桑格利亚汽酒!

El Sur-迪拜威斯汀米娜塞亚希酒店的菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

食品剧院@糖 Factory

我是今年二月在糖厂参加疯帽匠的生日聚会的。 在这里阅读。 你猜怎么了?这一年尚未结束,您的确已经签约成为制糖厂的品牌大使。考虑到这个地方经常是Kylie和Kendall Jenner,Britney Spears,Drake,Nicole Scherzinger,Kim Kardashian和Eva Longoria等名人的聚会场所-即使我自己这么说,这也是我的朋友们很酷的事情:p 。

糖厂的菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

一顿好饭@ Galitos

Galito的菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato

1996年的一天,南非姆普马兰加市的居民第一次配对,这是一家新餐馆的火热辣酱和他们品尝过的最鲜嫩的鸡肉。因此,开始了加利托斯(Galitos)的旅程,该品牌很快不仅扩展到非洲其他国家,而且最终在全球15个国家经营150家餐厅。

对于那些不喜欢辛辣食物的人,也许他们应该去吃沙拉或其他东西,但是如果像我一样,您喜欢拨起辣椒,请继续阅读。 加利托斯的招牌鸡肉经过火焰烤和刷烤以达到完美的嫩度,但这并不是它们的全部功能。我一直想尝试的一种南非菜是Borewors。这些是传统农民的香肠,是南非每个工人阶级餐桌上的主食。传统上,它们是由猪肉,羊肉和牛肉的混合物制成的,这就是为什么我从没想过我可以尝试它们的原因,但幸运的是,加利托斯(Galitos)是用新鲜的碎牛肉制成的炖锅。这些香肠是在商店里手工制作的,每咬一口都可见到爱的劳动。他们也提供称为祖鲁香肠的鸡肉版本,但如果您不喜欢牛肉或羊羔,也不要打扰,因为香肠肠衣通常是由羊肠制成的。他们现在也可以制作人造肠衣,但即使是用动物皮中的纤维素制成的,也仍然可以品尝到动物的味道。对大多数人来说可能有点太多,但我一点也不介意。

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Borewors at 加利托斯

但是,如果您想安全使用,我将推荐新推出的迷你加粗汉堡。这些可爱的小滑块有四个变化形式。每种类型都有不同种类的加利托斯特色酱,我特别喜欢烤鸡和拉鸡。

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鸡 Tacos at 加利托斯

其他值得注意的是炸玉米饼和洗手间。除了柔软的玉米饼和超级辣的外,玉米饼和墨西哥表兄弟几乎没有相似之处。鸡肉当然是切碎的,但所有的风味和味道都来自于腌制后的特制加利多斯调味料。蘑菇先用番茄和洋葱块磨碎,然后再加入大量香草和柠檬酱调味。它搭配了意想不到的香蒜面包,补充了天鹅绒般的蘑菇味。

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Perishrooms at 加利托斯

最后但并非最不重要的一点是,我晚上最喜欢的菜是大虾Espedata。 Espedata是葡萄牙语的术语,用于在串上烹饪肉。通常,在两块肉之间加入青椒和洋葱。他们也可以用鱿鱼,鱼甚至虾准备。特色酱汁是让Galitos虾espedata如此特别的原因。不过,让我警告您,如果您要辣的话,那最好是真的,因为加利托斯对辣的定义比您想像的要严重得多。我相信我在上一篇文章中提到过,我喜欢超级辣的鱿鱼,螃蟹和虾,所以这对我来说很有趣。每当我吃到这么热的海鲜时,都会用某种咖喱煮熟。果阿,斯里兰卡或泰国。我一生中从未烤过这么辣的海鲜。我非常享受自己,以至于幸福的泪水滑落在我的双颊上,或者这可能是我对世界上最辣酱油的自然反应,我不确定。无论是什么,我都知道我一定会一次又一次地这样做。

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Prawn Espedata at 加利托斯

星期五早午餐@ Fusion

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每个星期五在镇上都有如此多的早午餐,除非主题或食物方面出现了新的,绝对闻所未闻的事情,否则选择一个脱颖而出的餐厅变得越来越困难。价值主张是使选择更加容易的一件事。

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周五早午餐在Ghaya Grand Hotel点心

与融合餐厅’星期五在相对较新的Ghaya Grand酒店享用早午餐,因此很容易做出选择,因为每人149迪拉姆绝对不值一提;特别是考虑到他们必须提供的所有品种。以这样的价格,我会很乐于选择一两种不同类型的美食,但是这个地方几乎涵盖了所有东西。那里有一个带现场烹饪台的意大利柜台,一个带全羊羔烤肉的阿拉伯柜台,一个印度柜台,点心,各种海鲜,包括各种豪华寿司,甚至还有泰国菜。

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周五早午餐Ghaya Grand Hotel的寿司精选

我以前在大蒜黄油酱中吃过鱼,但是大蒜,黄油和蜂蜜三文鱼与我之前尝试过的不同。蜂蜜的微妙风味为我的上颚带来了全新的感觉。当然是咸的,但也有点甜。那一点,再加上无误的鲑鱼味和浓郁的黄油酱,足以让我几秒钟回来。

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周五早午餐在Ghaya Grand酒店的大蒜,蜂蜜和黄油三文鱼

我也喜欢泰国绿咖喱辣的螃蟹。我知道泰国菜应该很热,但我不记得它曾经这么辣,即使在泰国也是如此!它可能不适用于每个人,但我只是受够了。我记得几年前在科伦坡有辣蟹,并认为当时“这是吃螃蟹的唯一方法”。辣椒的味道与柔软嫩的蟹肉搭配得很好。我不得不停下脚步,否则我可能会错过展示的所有其他美味佳肴。

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加雅大酒店酒店的泰国咖喱螃蟹

在迪拜非常流行的一种趋势是“制作自己的面食”选项,该选项在整个城市的许多餐馆和早午餐中都可以使用。我认为这很棒,因为它使您可以控制面食的外观。除非是招牌菜或厨师的特殊创造,否则我将把控制权交还给客户。我称之为外出就餐2.0。在这里,您可以决定菜的食材,如果没有达到您的预期,就只能怪自己。 融合现场面食站的厨师Raheem确保我们没有完全烧掉船。如果我们似乎迷路或过于迷恋,他会在现场为我们轻轻地向正确的方向轻推我们!

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在周五早午餐Ghaya Grand Hotel自制面条

最好的是,所有这些选项的价格都令人难以置信。我认为,这确实是迪拜最有价值的早午餐。