沙瓦玛–吃。睡觉。迪拜。重复

阿联酋融合 restaurant

记住时间当我不能向外国朋友推荐一家好的阿联酋餐厅时，因为我从来没有去过那里。很尴尬，是的。因此，我开始寻求一家地道的阿联酋餐厅，并将其添加到我在迪拜要做的10件事中。那是我在迪拜购物中心发现米拉斯的时候。

米拉斯现在正在转移到迪拜购物中心内的新地点。现在，它将在其大型露天用餐区为客人提供哈利法塔的无与伦比的美景，并将提供全新的阿联酋菜单。为了适应这种变化，他们还重新命名了餐厅。他们将把VIP号码05X-6500000赠送给任何猜餐厅名称的人。所有您需要做的就是去 www.milas.cc/vip 并填写您的详细信息以及新名称。（他们已经暗示要使您的创造力不断流动，那就是：我就是我在镜子中看到的。）

我很幸运地被邀请在正式发布之前预览新菜单，并且绝对喜欢新的融合概念。当然，服务是一流的，我坐在心跳上，交给Ipad mini浏览新的数字菜单。优点之一是，所有碟子在高清屏幕上看起来都比在印刷菜单上看起来更好。不利的一面是我很难做出选择。

我喜欢尝试的所有内容，但希望与您分享一些我的最爱。如果您想知道骆驼肉的味道如何，应该订购骆驼滑子。肉的质地像牛肉，但更瘦，因此有点干。滑动器上沾满了枣酱和芥末酱，这是一件好事，这样可以平衡干燥度。墨西哥辣椒佐以酱汁，每口都夹杂着甜，浓郁和热的风味。

获奖晚上的菜肴是跳天妇罗和音乐沙瓦玛。我非常喜欢这些名字，以至于我决定在它们到来之前就爱上它们。谢天谢地，他们辜负了人们的期望，否则真是太令人失望了。完全像锡罐上所说的那样；一盘炸虾和鱿鱼，上面涂上天妇罗调味，并盖上蛋黄酱辣椒酱，这会震撼您的味蕾。不，不是很热。只是人们不会期望虾天妇罗会添加辣椒。而且，奶油蛋黄酱掩盖了热量。它需要几秒钟的时间进行注册，注册后，您会稍微离开座位。由此得名。

音乐沙瓦玛之所以可能如此命名，是因为碟中存在所有各种音符。柔软的阿联酋面包上塞满腌制和炒牛肉，洋葱，欧芹，芝麻酱和（准备好）炸库纳法。现在，您上一次在沙威玛中使用kunafa是什么时候？可能永远不会因为大家都知道这是甜点而对吗？事实证明，库纳法实际上一点也不甜。添加糖浆以便将其作为甜点食用。如果没有糖浆，自从有人发明了大型旋转肉柱以来，油炸的kunafa实际上是沙瓦玛发生的最好的事情。

比赛于月底结束，餐厅不久后营业。 You still have some 还有几天可以尝试赢取VIP号码，但是如果那不是您的事，请不要担心。很快，您将可以享受阿联酋美食，同时欣赏Burj激光表演。访问后一定要分享您最喜欢的东西，我很乐意回去尝试任何我错过的东西，并分享我的经验。

米拉斯– An Emirati feast.

想象一下我的尴尬，当时有一位来自国外的朋友向我推荐一家提供正宗阿联酋美食的阿联酋餐厅，而我什至没有一个名字。实际上，这真让人感到尴尬，尤其是当我成为美食博客的时候。“我应该把他送到哪里”，我想。也许是一家沙威玛餐厅。不，那是叙利亚的吧？鹰嘴豆泥餐厅怎么样？黎巴嫩人也是如此。

因此，我开始寻找一家可以向其他人推荐的阿联酋餐厅，在错过了几次之后，我最终来到了米拉斯。

迪拜购物中心可能是我最后去吃饭的地方。没有什么问题！这是我带我的客人从海外向他们展示什么的第一站‘My Dubai’就是这样，几乎所有类型的餐厅都可以提供几乎所有类型的美食。它’s just that I’我有点不敢冒交通拥堵和成群结队的游客只是为了吃饭。

幸运的是，迪拜购物中心的Milas餐厅离疯狂的人群不远。它位于乡村区，一个阳光明媚的室内区域，由于其露天街道景观而引人注目。绿树成荫的人行道和喷泉让人想起一条欧洲街，咖啡馆和餐馆都在街边提供座位。

我们参加了一个盛大的聚会，所以我们点了点东西，但菜单上只有3个项目，而我们吃不完。一个是拉尔马斯鸡，另外两个是猎人’的羔羊腿和羔羊肉Biryani。

鸡Lalmaas与我一生中从未有过的一样。想象一下，一盘鸡肉在番茄肉汁中，躺在膨胀的小麦，石榴，腰果和鳄梨小块床上。现在想象一下将所有东西结合在一起的最神奇的烟熏味。没什么太激烈的。刚好足以赞美石榴籽的新鲜感，让您想知道“我的嘴到底发生了什么？”

猎人’羊腿到我们桌前已经慢煮了几个小时。肉是如此柔软，以至于您一碰到它，骨头就会掉下来，但是它一直坚持到最后一刻。几乎好像它在保持演示文稿的完整性方面发挥了自己的作用，但被迫在一点点触摸下就瓦解了。多汁的肉上铺着一层厚厚的番茄肉汁，这真是太神奇了，因为我们要做的就是拿一些皮塔饼，在上面涂抹一点融化的羊肉，瞧！我们握着可能是最美味的羔羊之一

包裹，在沙漠的这一边。

小羊羔biryani令所有人震惊，我们几乎没有订购它。老实说，我没想到它会是什么，但是由于我碰巧是原始的Biryani Ninja，所以有时候我无法控制它。每当我看到菜单上写着“ Biryani”一词时，我的忍者就会控制住自己，我无意间最终订购了它。

在大多数情况下，这是一场彻底的灾难，但幸运的是，对于我们餐桌上的每个人来说，这次都是不同的。这不是您在印度和巴基斯坦餐馆中得到的“ Dum” Biryani，也不是在英国人亚洲餐馆中看到的“炒”式的东西。这是分层的香米羊肉奶油。它由精选的羔羊肉制成，并用阿拉伯香料烹制至完美。它诱人的味道深深地渗入了大米中。它是如此的独特和出色，以至于米拉斯羔羊肉biryani现在已经正式成为我的迪拜排名前11的Biryanis.

我绝对不得不在这里提到最后一件事。下次访问时，无论在迪拜购物中心做什么，无论吃什么，都请抽出一些时间前往米拉斯，尝试Fiery Date Margarita。自从我发现某处咸焦糖奶昔以来，这是我最不可思议的饮料。它基本上采用与盐和糖混合来震撼味蕾的相同原理。除此之外，它还结合了甜美的阿拉伯日期和墨西哥辣辣椒，从而提升了档次。它不仅震撼和敬畏您的味蕾，而且这种冰混合的饮料会产生感觉超负荷，只有在大脑冻结开始后，您才能从中恢复过来。这种体验必须与您在斜坡上快速滑行时的感觉保持一致。在您的Beats耳机上以200公里/小时的速度通过Solumun的“我要聚会”混音爆炸。我想不出其他任何方式来描述它。

迪拜最佳沙瓦玛。官方最高层 11.

我一生中可能吃了几千个沙瓦玛，所以以研究的名义再吃20或30个对我没有害！

我一生可能吃了几千个沙瓦玛，所以以研究的名义再吃20或30个对我无害！我希望这篇文章能容纳11个以上的空间，因为我绝对喜欢在流行的街头小吃的黎巴嫩，叙利亚，埃及，土耳其甚至希腊版本之间进行选择。我列出了我最喜欢的11个，但您完全不必同意我的观点！实际上，我很喜欢您对我可能错过的地方的评论和建议。因此，事不宜迟，我向您介绍迪拜的11个顶级沙威玛关节。

11）Barasti，迪拜码头。动力室包装– 60迪拉姆。

来吧，审判我。米沙尔也这样做。“You have lost it”是我告诉她巴拉斯特（Barasti）是迪拜最好的沙威玛之一时她对我说的话。“没关系，好不好”, she said. “It’甚至都不是沙威玛！” “从技术上讲，它是包装纸，里面有鸡肉” I told her. “那就是沙威玛” “因此它没有大量的大蒜酱，咸菜或旋转吐口的烤鸡，但确实有日本蛋黄酱和切达干酪以及油炸锅中的面包鸡！谁需要裹着炸薯条，它们不仅会占据本来可以容纳更多肉的地方，而且甚至都不是阿拉伯人。”我想我赢得了那个论点。再加上或没有沙威玛，谁能在度过一个漫长的夜晚后用油腻的包裹方便地争论，而不必在回家的路上停下来。

10）Shawermania，JLT。汉堡沙瓦玛– 20迪拉姆

顽固的沙瓦玛迷和纯粹主义者可能为此而悬赏，但这是我愿意承担的风险。我相信不断创新。生活中唯一不变的东西就是变化。如果我们可以’尝试新事物，我们就无法改进或创新。 Shawermanaia的家伙们放弃了pita和saj来制作汉堡包。这是一个奇怪的组合起作用。您的第一印象就好像您只是咬进了一个不错的老费城牛排三明治。当您进一步探索时，阿拉伯香料和大蒜爆炸了。您突然发现自己被传送到猎鹰，沙丘，骆驼和肚皮舞者的土地。

Shawermania。图片Talabat.com — Shawermania创作。照片： http://www.talabat.com

9）宜家。鸡肉沙威玛

Klippan loveseat：检查。斯德哥尔摩地毯：检查。沙瓦玛鸡：请检查。这可能是名单上唯一的瑞典沙威玛，像瑞典其他所有东西一样，它可以完成工作。他们不会削减鸡肉，也不会假装炸薯条是用肉制成的，就像一条我不愿透露姓名的可悲的（和著名的）沙威玛链一样。它有大蒜酱，泡菜，一些炸薯条和鸡肉（很多）。我不知道简单可以尝到这么棒。

宜家shawerma的照片。 — 宜家流行的廉价沙威玛。照片： http://www.manonthelam.com

8）自动餐厅JBR肉类沙威玛– AED 8.

无论您的Tahina有多好，或者您在面包上窒息了多少大蒜，如果您的肉质不高，都会显示出来。 Automatic的人都知道这一点。如果他们不这样做，我会很沮丧，因为他们在迪拜呆的时间比我长！期待完美烧焦的多汁羊肉，奶油芝麻酱汁，香菜，一些炸薯条和稍微烤好的皮塔饼！嗯嗯嗯--

自动餐厅。 happytrips com — 自动餐厅沙瓦玛。照片： http://www.happytrips.com

7）傻，盒子公园。鸡肉沙威玛– AED 12.

去那个地方，留下来的味道。这是一家时髦的咖啡厅/贝鲁蒂街头美食联合餐厅，以及具有创意内饰的高档Boxpark餐厅，所有这些都融合在一起。如果您还没来过或不喜欢沙瓦玛舞，请造访以品尝真正的黎巴嫩街头美食。这是跳上飞往贝鲁特的飞机之后的第二件事。

愚蠢的沙威玛。塔拉巴特 — 邪恶的沙瓦玛。照片： http://www.talabat.com

6）Aroos大马士革，Muraqabat街Deira，Shawarma肉或鸡肉– 6 AED.

超过一半的人不会听说过这个地方，除非您足够勇敢过桥并降落在迪拜钟楼附近的Muraqqabat街上，否则大多数人也将无法在这里用餐。真可惜如果您没有在老迪拜的叙利亚餐厅中用餐，您真的没有真正的迪拜体验。一旦看到外面的汽车数量，或者80位侍者在汽车，厨房和里面的400张桌子之间做圈，您就会明白我的意思。

提示：乘地铁到Salah al Din站，如果天气允许，只需步行3分钟。

Aroos大马士革沙威玛人。点网 — Aroos Damascus Shawarma男人。照片： http://www.mithunonthe.net

5）YaSalam，JLT。超级食物沙瓦玛– 25 AED

这种无害的皮塔饼面包覆盖着您手中的肉和酱菜，每100克含有266卡路里的热量。继续，用谷歌搜索。透视一下，您快走20分钟即可燃烧100卡路里的热量。在这样的时候，一些聪明的驴子会让你感到发胖和痛苦，而要做的就是健康饮食，即使只是一天或两天;继续阅读。瘦鸡胸肉，藜麦，甜菜根和鳄梨片，番茄干和黑醋调味料包裹在棕色多谷物面包中。我只是考虑一下就燃烧了一些卡路里。

来自YaSalam的健康沙威玛。塔拉巴特 — Yasalam的超级食物沙瓦玛。照片： http://www.talabat.com

4）Zaroob，谢赫·扎耶德路。黎巴嫩鸡肉– 12 AED

渴望深夜沙威玛？不用担心扎鲁布（Zaroob）在附近，或者您不介意前往谢赫扎耶德路（Sheikh Zayed Road）的世界贸易中心。是的，这个地方全天24小时营业，他们的确成为杀手sha。无论何时，都可以品尝到正宗的黎巴嫩风味。新浪潮的另一个高端联合‘cool’阿拉伯餐厅。吸引家庭，办公室类型和较年轻的人群，后者主要是在午夜之后，因为他们在塞进嘴里之前用口袋大小的肉馅塞满了嘴巴。

Zaroob shawarma。圆菜单 — Zaroob Shawarma。照片： http://www.roundmenu.com

3）沙拉三明治行动，JBR。 Saj面包沙威玛鸡– AED 20.

这些家伙认真对待他们的沙拉三明治，他们也使迪拜的鸡肉沙瓦玛烤饼成为最好的之一。 Saj面包以某种方式增强了大蒜酱的味道，但其中的含量很少，因此它散发着光彩，却丝毫不影响其余成分。这导致了良好的圆形和平衡沙威玛。如果可能出现这种情况，这是街头美食。由于地理位置的原因，期望看到比其他许多关节凉爽的人群。

沙拉三明治行动。特许经营网点 — Flafel沙瓦玛行动。照片： http://www.franchisesouq.com

2）Zaatar w Zeit，谢赫·扎耶德路。沙瓦玛披肩– 30 AED.

当您下次去这里时，请订购传统的披萨。我知道这篇文章是关于shawarmas的，但Zaatar w Zeit却采用了Pizza作为自己的披萨，现在它变得比黎巴嫩人更义大利语了。我知道它有一个超薄的外壳和大量的马苏里拉奶酪，但是我没有’完全能够弄清楚是什么使这批比萨好吃。哦，是的，现在是Shawarma。因此，如果这个黎巴嫩联合企业可以制作西西里街头小吃，’自己想像一下，贝鲁蒂街头食品能做什么？ PS它也是24小时开放。

Zaater w Zait沙威玛。图片推特 — Zaater W Zait。照片：餐厅’s twitter page.

1）Al Mallah，萨特瓦。羔羊沙瓦玛-AED 7。

怀旧再次胜利！这曾经是我们在大学里制作沙瓦玛舞的地方，此后并没有太大变化。是的，从那时起，很多花式关节都开放了，我也有更多的钱可以“活起来”，但Al Mallah羔羊沙威玛仍然没有同等水平。多汁的羊肉，少量的芝麻酱和新鲜的香菜薄荷。这个公式已经创造了20多年的奇迹，并且一直持续下去。